Prix Spéciaux Japon 2026ÉtablissementVertMr. Toshihiro TANAKATokyo, JapanInstagramPrix du talent pâtissier de l'annéeChef(fe)s pâtissier(e)s de restaurant qui crée, innove dans le monde du sucré à table.Également distingués dans cette éditionDécouvrir tous les lauréatsEwigMr. Shinji SUGANO · Tokyo, JapanWaldorf Astori OsakaMr. Andrew MOOR & Mr. Nobuhiro YOSHIMOTO · Osaka, JapanNAZMr. Natsuki SUZUKI · Nagano Prefecture, JapanMasumoto Co. LtdMr. Takaaki SHIMOYA · Tokyo, JapanMr. Kei KobayashiDining 33Mr. Yuya YAMAJI & Mr. Ippei TSUNO · Tokyo, Japan