Les prix Spéciaux 2026 récompensent les chefs, les restaurants et les régions qui font sensation dans l'industrie grâce à l'excellence de leur cuisine, à l'innovation, à la durabilité, à l'authenticité, etc.
Les Prix Spéciaux Japon 2025 célèbrent la diversité et l'engagement à préserver l'environnement et la biodiversité à travers le Japon.
Les Prix Spéciaux 2025 mettent en lumière les ouvertures d'hôtels marquantes, les concepts hôteliers pionniers en matière de service, design ou développement durable mais aussi établissements moins connus hors des sentiers battus à découvrir au plus vite.
Les Prix Spéciaux mettent en lumière les talents de la pâtisserie mondiale de demain dans la maîtrise technique, la créativité, ainsi qu’un engagement envers des valeurs essentielles telles que la saisonnalité, la biodiversité, la transmission et la transparence des ingrédients.
Le palmarès 2025 reconnaît l’engagement, l’audace et la capacité à se réinventer et porter les valeurs de la gastronomie mondiale.
Le palmarès pâtisserie 2024 célèbre les talents de la pâtisserie mondiale dans sa créativité, sa diversité et son engagement pour transmettre et préserver la saisonnalité et la biodiversité.
Les Prix Spéciaux Chine célèbrent la diversité et l'engagement à préserver l'environnement et la biodiversité à travers la Chine.
Les Prix Spéciaux Maroc célèbrent la diversité et l'engagement à préserver l'environnement et la biodiversité à travers le Maroc.
Les Prix Spéciaux Japon 2024 célèbrent la diversité et l'engagement à préserver l'environnement et la biodiversité à travers le Japon.
Le palmarès 2024 reconnaît l’engagement, l’audace et la capacité à se réinventer et porter les valeurs de la gastronomie mondiale.
Le palmarès pâtisserie 2023 célèbre les talents de la pâtisserie mondiale dans sa créativité, sa diversité et son engagement pour transmettre et préserver la saisonnalité et la biodiversité.
Les Prix Spéciaux 2023 mettent en lumière les ouvertures d'hôtels marquantes, les concepts hôteliers pionniers en matière de service, design ou développement durable mais aussi établissements moins connus hors des sentiers battus à découvrir au plus vite.
Ce palmarès célèbre la gastronomie méditerranéenne dans sa diversité et l'engagement en faveur de la préservation de l'environnement et de la biodiversité.
Le palmarès 2023 reconnaît l’engagement, l’audace et la capacité à se réinventer et porter les valeurs de la gastronomie mondiale.
Le palmarès 2022 reconnaît l’engagement, l’audace et la capacité à se réinventer et porter les valeurs de la gastronomie mondiale.
Le palmarès 2021 reconnait l’engagement et les efforts de personnalités et équipes qui ont su s’adapter et innover pendant la crise en 2020 pour construire la gastronomie de demain.
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