S’appuyant sur la compilation de milliers de publications, de plus de 1 100 sources professionnelles et de millions de critiques en ligne, LaListe met à votre portée la meilleure sélection de restaurants, d’hôtels et de pâtisseries du monde, où que vous alliez.
L'application LaListe, le compagnon de voyage idéal pour les gourmets du monde entier.
Célébrer et promouvoir les meilleures expériences culinaires du monde en proposant un classement mondial fondé sur des données fiables, guidant les amateurs de gastronomie vers les restaurants d’exception et toutes les formes d’excellence culinaire ; des tables étoilées aux bistrots, trattorie, meyhane, izakaya et autres lieux authentiques où s’exprime le vrai goût.
Créer et diffuser le classement mondial le plus fiable et le plus complet des restaurants, en tirant parti d’une analyse approfondie des données issues de milliers de sources.Notre mission est aussi de mettre en lumière les grandes tendances de la gastronomie et de l’hôtellerie, révélées par l’observation de nos données et de nos chiffres à l’échelle mondiale.
Fournir aux amateurs de gastronomie, aux chefs et aux professionnels du secteur des informations fiables et inspirantes, fondées sur des données concrètes.Nous visons à favoriser l’excellence, encourager l’innovation et contribuer à l’évolution du paysage culinaire international grâce à une compréhension unique des dynamiques mondiales ; qu’il s’agisse de la haute cuisine ou de ses expressions locales les plus vivantes.
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Respecter les normes les plus élevées d’intégrité, de transparence et d’exactitude dans la création de nos classements, afin d’offrir aux gourmets, chefs et restaurateurs des repères fiables et pertinents à travers le monde.
Notre intégrité repose sur la transparence, l’équité et une méthodologie rigoureuse, garantissant que nos classements et recommandations demeurent objectifs, fondés sur les données et reflètent fidèlement l’excellence culinaire mondiale.
Animés par une exigence constante, nous perfectionnons sans cesse notre méthodologie afin de maintenir les plus hauts standards du classement culinaire international, tout en célébrant les expériences gastronomiques les plus remarquables avec rigueur et sincérité.
Basée sur une compilation de milliers de publications, de plus de 1 100 sources internationales et de millions d’avis en ligne, LaListe établit un classement mondial fiable et unique des meilleurs restaurants et hôtels, accessibles à tout moment via son application.
Les évaluations attribuées aux meilleurs restaurants et hôtels par plus de 1 100 sources reconnues, qu’elles soient médiatiques, institutionnelles ou numériques, sont réunies dans une base de données mondiale.
Chaque évaluation est convertie sur une échelle harmonisée de 0 à 100, selon une table de correspondance propre à chaque source.
Le poids attribué à chaque source est établi selon son importance, sa portée, sa fiabilité et son indépendance, afin d’assurer une vision juste et transparente de la gastronomie mondiale.
Pour chaque établissement, la moyenne pondérée des évaluations est calculée en fonction du poids de chaque source, assurant une approche transparente et cohérente.
Les avis des internautes recueillis sur les principales plateformes comptent pour 10 % de la note finale, offrant une vision équilibrée entre experts et grand public.
Les restaurants et hôtels sont ensuite classés selon leur score global, garantissant un palmarès fidèle, impartial et représentatif de l’excellence mondiale.
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