Prix Pâtisserie de l'Innovation

Chef(fe)s pâtissier(e)s qui se réinventnte en créant de nouvelles opportunités de développement.

Sélection internationale

Sélection locale - France

The French Bastards

Julien Abourmad

Paris & Lille, France

Sélection internationale

Sélection locale - France

Yazid Ichemrahen

Ytime, Doha, Qatar - Ycone, Courchevel & Bahrain - Royal Monceau - Raffles Paris - At Home, Paris, France

France, Abroad

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