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Vous consultez le classement 2026, l’édition en vigueur. Le classement 2027 sera dévoilé le 23 novembre.

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Restaurants2026

Le Top 1000 des Meilleurs Restaurants du Monde 2026

Découvrez le classement 2026 de LaListe des 1000 meilleurs restaurants du monde. Découvrez les meilleures expériences culinaires, les avis d'experts et l'excellence culinaire mondiale.

établissements classés
1 000+
établissements classés
pays
77
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Cheval Blanc by Peter Knogl – Grand Hôtel Les Trois RoisLe BernardinSingleThread天巢法国餐厅 - Robuchon au Dôme - Julien Tongourian
  1. Scores de 95 à 99,5188
  2. 99.5Cheval Blanc by Peter Knogl – Grand Hôtel Les Trois RoisBasel, Suisse
  3. 99.5Da VittorioBrusaporto, Italie
  4. 99.5Guy SavoyParis, France
  5. 99.5Le BernardinNew York, États-Unis
  6. 99.5Martín BerasateguiLasarte, Espagne
  7. 99.5SchwarzwaldstubeBaiersbronn, Allemagne
  8. 99.5SingleThreadHealdsburg, États-Unis
  9. 99.5天巢法国餐厅 - Robuchon au Dôme - Julien TongourianMacao, Macao
  10. 99.5松川 - MatsukawaMinato City, Japon
  11. 99.5龙景轩 - Lung King HeenHong Kong
  12. 99.0ArzakDonostia / San Sebastián, Espagne
  13. 99.0Atelier Moessmer Norbert NiederkoflerBrunico, Italie
  14. 99.0El Celler de Can RocaGirona, Espagne
  15. 99.0FrantzénStockholm, Suède
  16. 99.0JordnærGentofte, Danemark
  17. 99.0KeiParis, France
  18. 99.0L'Assiette ChampenoiseTinqueux, France
  19. 99.0L'Enclume - Simon RoganGrange-over-Sands, Royaume-Uni
  20. 99.0La Vague d'Or - Le Cheval BlancSaint-Tropez, France
  21. 99.0Le CalandreSarmeola, Italie
  22. 99.0Le Louis XV - Alain DucasseMonaco, Monaco
  23. 99.0PlénitudeParis, France
  24. 99.0Régis et Jacques MarconSaint-Bonnet-le-Froid, France
  25. 99.0Sushi SaitoHong Kong, Hong Kong
  26. 99.0Waldhotel SonnoraDreis, Allemagne
  27. 99.0中环四季酒店 - Caprice at the Four SeasonsHong Kong, Hong Kong
  28. 99.0茶禅華 - SazenkaMinato City, Japon
  29. 98.5AzurmendiUria, Espagne
  30. 98.5DiverXOMadrid, Espagne
  31. 98.5JungsikNew York, États-Unis
  32. 98.5L'OsierChuo City, Japon
  33. 98.5L'Oustaù de BaumanièreLes Baux-de-Provence, France
  34. 98.5La MarineNoirmoutier-en-l'Île, France
  35. 98.5Le Pré CatelanParis, France
  36. 98.5Maison PicValence, France
  37. 98.5Pavillon Ledoyen - Yannick AllénoParis, France
  38. 98.5Schloss SchauensteinFürstenau, Suisse
  39. 98.5SornThaïlande
  40. 98.5Troisgros - Le Bois sans FeuillesOuches, France
  41. 98.5Victor's Fine Dining by Christian BauPerl, Allemagne
  42. 98.5京都 吉兆 嵐山本店 - Kitcho ArashiyamaKyoto, Japon
  43. 98.5新ばし星野 - HoshinoMinato City, Japon
  44. 98.5日本橋蛎殻町 すぎた - SugitaChuo City, Japon
  45. 98.0BareissBaiersbronn, Allemagne
  46. 98.0Core by Clare SmythLondon, Royaume-Uni
  47. 98.0Dal PescatoreRunate, Italie
  48. 98.0DanielNew York, États-Unis
  49. 98.0Flocons de SelMegève, France
  50. 98.0GeraniumKøbenhavn, Danemark
  51. 98.0L'AmbroisieParis, France
  52. 98.0L'Auberge du Vieux PuitsFontjoncouse, France
  53. 98.0L'EpicureParis, France
  54. 98.0Les Prés d'Eugénie - Michel GuérardEugénie-les-Bains, France
  55. 98.0MirazurMenton, France
  56. 98.0ObauerWerfen, Autriche
  57. 98.0Pierre GagnaireParis, France
  58. 98.0PujolCiudad de México, Mexique
  59. 98.0SteirereckWien, Autriche
  60. 98.0The Ritz RestaurantLondon, Royaume-Uni
  61. 98.0Villa CrespiOrta San Giulio, Italie
  62. 97.5Auberge du Père Bise - Jean SulpiceTalloires-Montmin, France
  63. 97.5BouryRoeselare, Belgique
  64. 97.5Cocina Hermanos TorresBarcelona, Espagne
  65. 97.5Hiša FrankoKobarid, Slovénie
  66. 97.5JAN - Jan HartwigMünchen, Allemagne
  67. 97.5L'ArpègeParis, France
  68. 97.5Landhaus BacherMautern an der Donau, Autriche
  69. 97.5Le GabrielParis, France
  70. 97.5Le Grand Restaurant - Jean François PiègeParis, France
  71. 97.5Les AmisSingapore, Singapour
  72. 97.5MemoriesBad Ragaz, Suisse
  73. 97.5OdetteSingapore, Singapour
  74. 97.5Osteria FrancescanaModena, Italie
  75. 97.5Restaurant de l'Hôtel de VilleCrissier, Suisse
  76. 97.5The French LaundryYountville, États-Unis
  77. 97.5Tuch de Luna - La Casa de la PlayaPlaya del Carmen, Mexique
  78. 97.5UliassiSenigallia, Italie
  79. 97.5ZénSingapore, Singapour
  80. 97.5まき村 - MakimuraShinagawa City, Japon
  81. 97.5青柳 - AoyagiMinato City, Japon
  82. 97.5鮨 さかい - SakaiFukuoka, Japon
  83. 97.0AkelarreDonostia / San Sebastián, Espagne
  84. 97.0Baan Tepa Culinary SpaceThaïlande
  85. 97.0Christopher CoutanceauLa Rochelle, France
  86. 97.0EvvaiSão Paulo, Brésil
  87. 97.0FZN by Björn FrantzénDubai, Émirats arabes unis
  88. 97.0Le CinqParis, France
  89. 97.0かんだ - KandaMinato City, Japon
  90. 97.0たきや - TakiyaMinato City, Japon
  91. 97.0レヴォ - L’évoNanto, Japon
  92. 97.0成生 - NaruseShizuoka, Japon
  93. 97.0新荣记 - Xin Rong JiTaizhou, Chine
  94. 97.0柳家 - YanagiyaMizunami, Japon
  95. 97.0琥珀餐厅 - AmberHongkong, Hong Kong
  96. 97.0甬府 (虹口) - Yong FuShanghai, Chine
  97. 96.5AtrioCáceres, Espagne
  98. 96.5Auberge de l'IllIllhaeusern, France
  99. 96.5CoqueMadrid, Espagne
  100. 96.5Côte by Mauro ColagrecoBangkok, Thaïlande
  101. 96.5De LibrijeZwolle, Pays-Bas
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