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Restaurants2026

Le Top 1000 des Meilleurs Restaurants du Monde 2026

Découvrez le classement 2026 de LaListe des 1000 meilleurs restaurants du monde. Découvrez les meilleures expériences culinaires, les avis d'experts et l'excellence culinaire mondiale.

  • 1 000+ établissements classés
  • 77 pays
LaListe 2026 restaurant plate
  1. 1Cheval Blanc by Peter Knogl – Grand Hôtel Les Trois Rois🇨🇭 Basel, Suisse99.5
  2. 1Da Vittorio🇮🇹 Brusaporto, Italie99.5
  3. 1Guy Savoy🇫🇷 Paris, France99.5
  4. 1Le Bernardin🇺🇸 New York, États-Unis99.5
  5. 1Martín Berasategui🇪🇸 Lasarte-Oria, Espagne99.5
  6. 1Schwarzwaldstube🇩🇪 Baiersbronn, Allemagne99.5
  7. 1SingleThread🇺🇸 Healdsburg, États-Unis99.5
  8. 1天巢法国餐厅 - Robuchon au Dôme - Julien Tongourian🇲🇴 Macao, Macao99.5
  9. 1松川 - Matsukawa🇯🇵 Minato-ku, Japon99.5
  10. 1龙景轩 - Lung King Heen🇭🇰 Hong Kong99.5
  11. 2Aqua🇩🇪 Wolfsburg, Allemagne99.0
  12. 2Arzak🇪🇸 Donostia, Espagne99.0
  13. 2Atelier Moessmer Norbert Niederkofler🇮🇹 Brunico, Italie99.0
  14. 2El Celler de Can Roca🇪🇸 Girona, Espagne99.0
  15. 2Frantzén🇸🇪 Stockholm, Suède99.0
  16. 2Jordnær🇩🇰 Gentofte, Danemark99.0
  17. 2Kei🇫🇷 Paris, France99.0
  18. 2L'Assiette Champenoise🇫🇷 Tinqueux, France99.0
  19. 2L'Enclume - Simon Rogan🇬🇧 Grange-over-Sands, Royaume-Uni99.0
  20. 2La Vague d'Or - Le Cheval Blanc🇫🇷 Saint-Tropez, France99.0
  21. 2Le Calandre🇮🇹 Sarmeola di Rubano, Italie99.0
  22. 2Le Louis XV - Alain Ducasse🇲🇨 Monaco, Monaco99.0
  23. 2Plénitude🇫🇷 Paris, France99.0
  24. 2Régis et Jacques Marcon🇫🇷 Saint-Bonnet-le-Froid, France99.0
  25. 2Sushi Saito🇭🇰 Hong Kong, Hong Kong99.0
  26. 2Waldhotel Sonnora🇩🇪 Dreis, Allemagne99.0
  27. 2中环四季酒店 - Caprice at the Four Seasons🇭🇰 Hong Kong, Hong Kong99.0
  28. 2茶禅華 - Sazenka🇯🇵 Minato-ku, Japon99.0
  29. 3Azurmendi🇪🇸 Larrabetzu, Espagne98.5
  30. 3DiverXO🇪🇸 Madrid, Espagne98.5
  31. 3Jungsik🇺🇸 New York, États-Unis98.5
  32. 3L'Osier🇯🇵 Chūō-ku, Japon98.5
  33. 3L'Oustaù de Baumanière🇫🇷 Les Baux-de-Provence, France98.5
  34. 3La Marine🇫🇷 Noirmoutier-en-l'Île, France98.5
  35. 3Le Pré Catelan🇫🇷 Paris, France98.5
  36. 3Maison Pic🇫🇷 Valence, France98.5
  37. 3Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno🇫🇷 Paris, France98.5
  38. 3Schloss Schauenstein🇨🇭 Fürstenau, Suisse98.5
  39. 3Sorn🇹🇭 Thaïlande98.5
  40. 3Troisgros - Le Bois sans Feuilles🇫🇷 Ouches, France98.5
  41. 3Victor's Fine Dining by Christian Bau🇩🇪 Perl, Allemagne98.5
  42. 3京都 吉兆 嵐山本店 - Kitcho Arashiyama🇯🇵 Kyoto, Japon98.5
  43. 3新ばし星野 - Hoshino🇯🇵 Minato City, Japon98.5
  44. 3日本橋蛎殻町 すぎた - Sugita🇯🇵 Chūō-ku, Japon98.5
  45. 4Bareiss🇩🇪 Baiersbronn, Allemagne98.0
  46. 4Core by Clare Smyth🇬🇧 London, Royaume-Uni98.0
  47. 4Dal Pescatore🇮🇹 Runate, Italie98.0
  48. 4Daniel🇺🇸 New York, États-Unis98.0
  49. 4Flocons de Sel🇫🇷 Megève, France98.0
  50. 4Geranium🇩🇰 København, Danemark98.0
  51. 4L'Ambroisie🇫🇷 Paris, France98.0
  52. 4L'Auberge du Vieux Puits🇫🇷 Fontjoncouse, France98.0
  53. 4L'Epicure🇫🇷 Paris, France98.0
  54. 4Les Prés d'Eugénie - Michel Guérard🇫🇷 Eugénie-les-Bains, France98.0
  55. 4Mirazur🇫🇷 Menton, France98.0
  56. 4Obauer🇦🇹 Werfen, Autriche98.0
  57. 4Pierre Gagnaire🇫🇷 Paris, France98.0
  58. 4Pujol🇲🇽 Ciudad de México, Mexique98.0
  59. 4Steirereck🇦🇹 Wien, Autriche98.0
  60. 4The Ritz Restaurant🇬🇧 London, Royaume-Uni98.0
  61. 4Villa Crespi🇮🇹 Orta San Giulio, Italie98.0
  62. 5Auberge du Père Bise - Jean Sulpice🇫🇷 Talloires-Montmin, France97.5
  63. 5Boury🇧🇪 Roeselare, Belgique97.5
  64. 5Cocina Hermanos Torres🇪🇸 Barcelona, Espagne97.5
  65. 5Hiša Franko🇸🇮 Kobarid, Slovénie97.5
  66. 5JAN - Jan Hartwig🇩🇪 München, Allemagne97.5
  67. 5L'Arpège🇫🇷 Paris, France97.5
  68. 5Landhaus Bacher🇦🇹 Mautern an der Donau, Autriche97.5
  69. 5Le Gabriel🇫🇷 Paris, France97.5
  70. 5Le Grand Restaurant - Jean François Piège🇫🇷 Paris, France97.5
  71. 5Les Amis🇸🇬 Singapore, Singapour97.5
  72. 5Memories🇨🇭 Bad Ragaz, Suisse97.5
  73. 5Odette🇸🇬 Singapore, Singapour97.5
  74. 5Osteria Francescana🇮🇹 Modena, Italie97.5
  75. 5Quattro Passi🇮🇹 Nerano, Italie97.5
  76. 5Restaurant de l'Hôtel de Ville🇨🇭 Crissier, Suisse97.5
  77. 5The French Laundry🇺🇸 Yountville, États-Unis97.5
  78. 5Tuch de Luna - La Casa de la Playa🇲🇽 Playa del Carmen, Mexique97.5
  79. 5Uliassi🇮🇹 Senigallia, Italie97.5
  80. 5Zén🇸🇬 Singapore, Singapour97.5
  81. 5まき村 - Makimura🇯🇵 Shinagawa-ku, Japon97.5
  82. 5青柳 - Aoyagi🇯🇵 Minato-ku, Japon97.5
  83. 5鮨 さかい - Sakai🇯🇵 Fukuoka-shi, Japon97.5
  84. 6Akelarre🇪🇸 Donostia, Espagne97.0
  85. 6Baan Tepa Culinary Space🇹🇭 Thaïlande97.0
  86. 6Christopher Coutanceau🇫🇷 La Rochelle, France97.0
  87. 6Evvai🇧🇷 São Paulo, Brésil97.0
  88. 6FZN by Björn Frantzén🇦🇪 Dubai, Émirats arabes unis97.0
  89. 6Le Cinq🇫🇷 Paris, France97.0
  90. 6Oncore by Clare Smyth🇦🇺 Barangaroo, Australie97.0
  91. 6かんだ - Kanda🇯🇵 Minato City, Japon97.0
  92. 6たきや - Takiya🇯🇵 Minato-ku, Japon97.0
  93. 6レヴォ - L’évo🇯🇵 Nanto, Japon97.0
  94. 6成生 - Naruse🇯🇵 Shizuoka, Japon97.0
  95. 6新荣记 - Xin Rong Ji🇨🇳 Tai Zhou Shi, Chine97.0
  96. 6柳家 - Yanagiya🇯🇵 Mizunami-shi, Japon97.0
  97. 6琥珀餐厅 - Amber🇨🇳 Hongkong, Chine97.0
  98. 6甬府 (虹口) - Yong Fu🇨🇳 Shanghai, Chine97.0
  99. 7Atrio🇪🇸 Cáceres, Espagne96.5
  100. 7Auberge de l'Ill🇫🇷 Illhaeusern, France96.5
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