Les Prix Spéciaux Maroc célèbrent la diversité et l'engagement à préserver l'environnement et la biodiversité à travers le Maroc.
Prix de l'innovation
Un(e) chef(fe), restaurateur ou organisation qui se réinvente en créant de nouvelles opportunités de développement.
Prix de la solidarité
Projet porté par un(e)s chef(fe)s, restaurateur(s) ou organisation qui permet de soutenir leur communauté.
Prix de la responsabilité éthique et environnementale
Un(e) chef(fe), restaurateur ou groupe qui a mis en œuvre des pratiques éthiques, durables et solidaires ayant eu un impact au sein de son établissement ou dans sa communauté.
Prix de l'Authenticité et de L'Artisanat
Établissements et cuisinier(e)s mettant en valeur le patrimoine culinaire de leur région ou de leur pays au travers de leur savoir-faire, leurs produits et des circuits courts.
Nouveaux Talents de l'Année
Chef(fe)s les plus prometteurs(euses) de l’année, ayant moins de 35 ans.
