Les Prix Spéciaux Maroc célèbrent la diversité et l'engagement à préserver l'environnement et la biodiversité à travers le Maroc.
Prix de l'innovation
|
Sponsorisé par
Disciples Escoffier Maroc
Un(e) chef(fe), restaurateur ou organisation qui se réinvente en créant de nouvelles opportunités de développement.
Prix de la solidarité
|
Sponsorisé par
Disciples Escoffier Maroc
Projet porté par un(e)s chef(fe)s, restaurateur(s) ou organisation qui permet de soutenir leur communauté.
Prix de la responsabilité éthique et environnementale
|
Sponsorisé par
Disciples Escoffier Maroc
Un(e) chef(fe), restaurateur ou groupe qui a mis en œuvre des pratiques éthiques, durables et solidaires ayant eu un impact au sein de son établissement ou dans sa communauté.
Prix de l'Authenticité et de L'Artisanat
|
Sponsorisé par
Disciples Escoffier Maroc
Établissements et cuisinier(e)s mettant en valeur le patrimoine culinaire de leur région ou de leur pays au travers de leur savoir-faire, leurs produits et des circuits courts.
Nouveaux Talents de l'Année
|
Sponsorisé par
Disciples Escoffier Maroc
Chef(fe)s les plus prometteurs(euses) de l’année, ayant moins de 35 ans.
