Les Prix Spéciaux Maroc célèbrent la diversité et l'engagement à préserver l'environnement et la biodiversité à travers le Maroc.
Prix De La Transmission
Récompense un chef pour sa carrière, la transmission, le rayonnement de son héritage.
Prix De L’Innovation
Un chef(fe) qui se réinvente en créant de nouvelles opportunités de développement.
Prix De La Solidarité
Projet porté par un(e) chef(fe), restaurateur ou organisation qui permet de soutenir une communauté ou une cause.
Prix De La Responsabilité Éthique Et Environnementale
Un(e) chef(fe) restaurateur ou groupe qui a mis en œuvre des pratiques éthiques, durables et solidaires ayant eu un impact au sein de son établissement ou dans sa communauté.
Prix De L’Authenticité Et De L’Artisanat
Etablissements et cuisinier(e)s mettant en valeur le patrimoine culinaire de leur région ou de leur pays au travers de leur savoir-faire, leurs spécialités et des circuits courts.
Prix De Nouveaux Talents De L'Année
Chef(fe)s les plus prometteurs(euses) de l’année.
Prix De Table À Explorer
Restaurants qui méritent d’être découverts pour leur expérience culinaire unique et l’interprétation de leur terroir.
Ouverture De L'Année
Restaurants et hôtels qui ont réussi leur ouverture et qui méritent d’être saluées.
