Les Prix Spéciaux Maroc célèbrent la diversité et l'engagement à préserver l'environnement et la biodiversité à travers le Maroc.
Prix De La Transmission
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Récompense un chef pour sa carrière, la transmission, le rayonnement de son héritage.
Prix De L’Innovation
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Un chef(fe) qui se réinvente en créant de nouvelles opportunités de développement.
Prix De La Solidarité
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Projet porté par un(e) chef(fe), restaurateur ou organisation qui permet de soutenir une communauté ou une cause.
Prix De La Responsabilité Éthique Et Environnementale
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Un(e) chef(fe) restaurateur ou groupe qui a mis en œuvre des pratiques éthiques, durables et solidaires ayant eu un impact au sein de son établissement ou dans sa communauté.
Prix De L’Authenticité Et De L’Artisanat
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Etablissements et cuisinier(e)s mettant en valeur le patrimoine culinaire de leur région ou de leur pays au travers de leur savoir-faire, leurs spécialités et des circuits courts.
Prix De Nouveaux Talents De L'Année
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Chef(fe)s les plus prometteurs(euses) de l’année.
Prix De Table À Explorer
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Restaurants qui méritent d’être découverts pour leur expérience culinaire unique et l’interprétation de leur terroir.
Ouverture De L'Année
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Restaurants et hôtels qui ont réussi leur ouverture et qui méritent d’être saluées.