Prix Spéciaux Internationaux 2026ChefSélection internationalePepe in GraniFranco PEPECaiazzo, ItalyInstagramPrix de l'Authenticité et de l'ArtisanatÉtablissements et cuisinier(e)s mettant en valeur le patrimoine culinaire de leur région ou de leur pays au travers de leur savoir-faire, leurs produits et des circuits courts.Sponsorisé parÉgalement distingués dans cette éditionDécouvrir tous les lauréatsLe PanoramicClément BOUVIER · Tignes, FranceBenjamin Schmitt RestaurantBenjamin SCHMITT · Paris, FranceWill GuidaraUSADaniel BouludNYC, USAFrench Basque CountryLa Table Des Frères Ibarboure · Xabi & Patrice IBARBOURE · Bidart, FranceCoqodaqSeung Kyu KIM · NYC, USA