Prix Spéciaux Hôtel 2023Établissement
Guntû
Seto Inland Sea, Japan
Cet hôtel flottant unique en son genre emmène ses hôtes à la découverte de la mer intérieure de Seto, au Japon, dans des lieux où aucun autre touriste ne se rend, comme Kurushima, une île qui ne compte que huit habitants. Ce bateau de trois étages reprend tous les codes essentiels d’un ryokan traditionnel et les transpose sur l’eau en 19 cabines lambrissées de bois ; imaginez un croisement entre un hôtel-boutique de luxe et un superyacht, avec pour ambition de faire découvrir aux passagers le remarquable art de vivre de la région de Setouchi. La table est un temps fort : les chefs s’approvisionnent chaque jour auprès des pêcheurs et des producteurs locaux.
