Son Blanc Farmhouse Menorca
Spain
Minorque est l’île des Baléares à ne pas manquer en 2023, et un séjour à Son Blanc, nouvel hôtel installé dans une ferme, bousculera toutes vos idées reçues sur le voyage de luxe. Plutôt que de chercher à transformer cette exploitation rurale en hébergement de luxe, les fondateurs ont choisi de composer avec la nature sauvage environnante et de créer un lieu propice à de véritables liens humains. Les 14 chambres font la part belle aux matériaux naturels — pierre, argile, terre cuite —, tandis que le confort moderne obéit à des principes strictement durables, avec panneaux solaires et technologies économes dans tout l’établissement. La ferme, toujours en activité, suit les principes de l’agriculture régénératrice et compte un jardin de plantes médicinales ainsi qu’un verger. Son Blanc propose un programme d’événements sociaux et culturels pour mobiliser et inspirer ses hôtes, des bains de forêt et séances de sound healing aux soirées DJ et soirées de chefs.
