Château Pech-Latt
Le Château Pech-Latt est à Lagrasse, au cœur des Corbières, dans un cirque de collines et de garrigue au pied de la montagne d’Alaric. Il est en bio depuis le millésime 1991, l’un des premiers vignobles du Sud à franchir le pas.
Leur histoire
- première mention d’une vigne à Pech-Latt
- 1634
- première mention d’une vigne à Pech-Latt
- premier millésime en bio
- 1991
- premier millésime en bio
- d’altitude, au pied de l’Alaric
- 150 m
- d’altitude, au pied de l’Alaric
- cépages emblématiques, du carignan au marselan
- 5
- cépages emblématiques, du carignan au marselan
Son histoire est liée à l’abbaye de Lagrasse, fondée en 779 sous Charlemagne : au XIIe siècle, une église de Pechlat figure parmi les possessions des moines. Une vigne est mentionnée à Pech-Latt dès 1634, et la viticulture devient l’activité principale du domaine en 1903.
En 1968, il est l’un des premiers châteaux des Corbières à érafler et fouler le raisin, et il abandonne les désherbants chimiques en 1970. Cinq de ses cuvées sont chacune à dominante d’un cépage : le carignan pour Le Maquis des Corbes, le grenache pour Mémoire d’Alaric, la syrah pour Terres Mûres, le mourvèdre pour L’Île Ardente, le marselan pour Jardin Selan.
Partenaire de LaListe, le château était aux Galas 2024 et 2025, à la Garden Party 2026 et à LaListe Japon 2026. Au Gala 2025, au Quai d’Orsay, sept de ses cuvées étaient servies au cocktail.
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Château Pech-Latt : en bio dans les Corbières depuis 1991
Partenaire de LaListe, le Château Pech-Latt fait son vin à Lagrasse, au pied de la montagne d’Alaric. Il est en bio depuis le millésime 1991, l’un des premiers vignobles du Sud à franchir le pas.
