Rungis International Market
Le Marché international de Rungis, au sud de Paris, est un marché de gros de produits frais réservé aux professionnels, dont les commerçants de détail et les restaurateurs. Il se présente comme le premier marché de produits frais au monde. Sur 234 hectares, il réunissait 1 198 entreprises en 2025. Ses produits se répartissent en cinq univers : fruits et légumes, produits carnés, produits de la mer et d’eau douce, produits laitiers et gastronomie, horticulture et décoration.
Leur histoire
- inauguration du marché, le 3 mars
- 1969
- inauguration du marché, le 3 mars
- de marché, au sud de Paris
- 234 ha
- de marché, au sud de Paris
- million de tonnes de produits alimentaires arrivées en 2025
- 1,7
- million de tonnes de produits alimentaires arrivées en 2025
- remet le Prix de l’Innovation de LaListe
- 2021
- remet le Prix de l’Innovation de LaListe
Rungis a pris la relève des Halles, au cœur de Paris. La Semmaris, société d’économie mixte, aménage et gère le marché. Du 28 février au 2 mars 1969, le « déménagement du siècle » transfère les Halles à Rungis, et le marché est inauguré le 3 mars 1969.
En 2025, 1,7 million de tonnes de produits alimentaires y sont arrivées, et le chiffre d’affaires des entreprises du marché est estimé à 12 milliards d’euros, dont 41 % dans les fruits et légumes. Stéphane Layani préside la Semmaris depuis le 1er juin 2012.
Rungis remet le Prix de l’Innovation de LaListe depuis l’édition 2021 : six éditions, jusqu’aux Prix Spéciaux Internationaux 2026, remis au Gala du 24 novembre 2025. Le marché recevait ses invités à deux tables du Gala LaListe au Quai d’Orsay, en 2024 comme en 2025.
En images
Les prix qu’ils parrainent
