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Alanya Repostería

Zara Alanya

Lima, Peru

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Pâtisserie, salon de thé ou restaurant de dessert qui méritent d’être découverts pour leur expérience pâtissière unique.

Alanya, pâtisserie installée dans le quartier bohème de Barranco, à Lima, est la dernière aventure du jeune talent Zara Alanya Góngora. Formée à Barcelone, Alanya a hissé son savoir-faire exceptionnel au premier rang de la scène pâtissière de Lima. Son parcours commence en 2005, lorsqu’elle décide de vivre sa passion pour la pâtisserie tout en élevant sa fille. Après des études en Espagne, elle ouvre sa première petite boutique à Surco en 2015. À force de dévouement et d’innovation, Alanya a été sacrée meilleure pâtisserie du Pérou lors des récents Summum Awards. Alanya Repostería accueille ses visiteurs avec un étal alléchant de douceurs, de gâteaux et de pâtisseries. Le croissant en est le produit phare, décliné en de nombreux parfums : fruit de la passion, cappuccino, cheesecake, amande, pistache, chocolat, cranberry, framboise, pomme et mangue. Élaborées avec des ingrédients péruviens, les créations d’Alanya témoignent de sa créativité et de sa volonté de ravir chaque client.