Le Mas Les Eydins
Christophe Baquié
Bonnieux, France
Fleuron gastronomique du cœur du Luberon, Le Mas Les Eydins, dans le charmant village de Bonnieux, est né de la vision inspirée de Christophe Bacquié et de son épouse Alexandra. Ce duo dynamique, déjà salué au prestigieux Hôtel du Castellet, imprime désormais sa propre marque dans le monde de la restauration. Le Mas Les Eydins témoigne de leur ambition et de leur travail acharné. Ils y ont bâti un refuge où la haute gastronomie se conjugue avec la chaleur et l’intimité. Dans cette retraite idyllique, l’art culinaire atteint un remarquable degré d’authenticité, libre de toute ostentation. Les plats signatures de Christophe Bacquié, tous élaborés avec minutie à partir des meilleurs produits locaux, font dialoguer les saveurs pour une expérience gastronomique sans égale. Chaque aspect du dîner au Mas Les Eydins est pensé pour être singulier. La carte célèbre les richesses de la région, et un service irréprochable accompagne le rythme de la cuisine. Peu après son ouverture, la nouvelle aventure des Bacquié s’est imposée comme une table de destination avec chambres, un havre unique animé d’un engagement sans faille envers le goût, la tradition et l’innovation.
