Prix Spéciaux Internationaux 2021PersonnalitéSélection internationale

Guillaume Gomez & Stéphane Méjanès

Les Chefs Avec Les Soignants / Chefs For Healthworkers

France

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Prix de la Solidarité

Projet porté par un(e)s chef(fe)s, restaurateur(s) ou organisation qui a permis de soutenir les soignants en première ligne ou lutter contre l’impact économique et humain de la pandémie.

Cette initiative de Guillaume Gomez, chef des cuisines du palais de l’Élysée, du journaliste Stéphane Méjanès et de l’Assistance publique – Hôpitaux de Paris est l’un des plus beaux exemples d’esprit collectif et de solidarité. Son objectif ? Servir au personnel hospitalier un repas chaud digne de ce nom. Au total, 776 chefs ont cuisiné pour 146 hôpitaux publics et 119 hôpitaux privés, servant 104 767 repas. Les produits sont fournis par les grossistes du marché international de Rungis, et la logistique est assurée par le site TipToque.