Marseille
Laëtitia Visse, La Femme Du Boucher
Alexandre Mazzia, AM by Alexandre Mazzia
Marseille, France
Marseille a toujours rimé avec bouillabaisse. Mais la ville se distingue désormais par sa diversité, des pizzerias aux adresses décontractées, des tables tunisiennes ou marocaines jusqu’aux restaurants gastronomiques les plus raffinés. En dix ans, une scène culinaire jeune et dynamique s’y est développée, mais le titre de meilleure bouillabaisse reste, comme toujours, à prendre !
